អ្នកបានដំឡើងហ្គេមធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយ sous-vide ហើយឥឡូវនេះអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីឈានទៅមុខមួយជំហានទៀតជាមួយនឹងពិលផ្ទះបាយ.ភ្លើងពិល sous-vide ល្អបំផុតមានអណ្តាតភ្លើងដែលអាចលៃតម្រូវបាន ដូច្នេះពួកវាអាចប្រើជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទ និងមានមុខងារចាក់សោរសុវត្ថិភាព។
Sous-vide ត្រូវការដើម្បីអាចផ្តល់ឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានវាយនភាពក្រៀមដោយមិនធ្វើឱ្យឆ្អិនខាងក្នុង ដូច្នេះការឡើងកំដៅខ្ពស់គឺជាគន្លឹះ។ ភ្លើងពិល sous-vide ភាគច្រើនអាចឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប្រហែល 2,000 អង្សាហ្វារិនហៃ ប៉ុន្តែខ្លះអាចឡើងដល់ជិត 4,000 ដឺក្រេ Fahrenheit. កំដៅខ្ពស់អាចល្អសម្រាប់អាហារ sous-vide មួយចំនួន (ដូចជា steak) ប៉ុន្តែពួកវានឹងដុតអាហារផ្សេងទៀត ដែលជាមូលហេតុដែលមានពិលជាមួយនឹងអាំងតង់ស៊ីតេអណ្តាតភ្លើងដែលអាចលៃតម្រូវបានគឺមានប្រយោជន៍។
លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសពិលគឺជាប្រភេទឥន្ធនៈ។ ពិលភាគច្រើនប្រើ butane ប៉ុន្តែខ្លះប្រើឧស្ម័ន propane ឬ MAPP ដែលជាទូទៅប្រើសម្រាប់ការផ្សារ ប៉ុន្តែក៏អាចប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារផងដែរ។ ពិលខ្លះភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងដបឥន្ធនៈ ចំណែកខ្លះទៀតអាចបំពេញដោយឥន្ធនៈបាន។ ពូជទាំងពីរនេះដំណើរការបានល្អដូចគ្នា ទោះបីអាចប្រើឡើងវិញបានក៏ដោយ។ពិលមានទំហំតូចជាង និងងាយស្រួលរក្សាទុក។ ចំណុចសំខាន់មួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់នោះគឺថាពិលមិនគួរត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជាមួយហ្គាសទេព្រោះវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ភ្លើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទិញតាមអ៊ីនធឺណិត។
វាចាំបាច់ក្នុងការអានការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយធ្វើតាមពិលផ្ទះបាយគោលការណ៍ណែនាំសុវត្ថិភាពមុននឹងប្រើភ្លើងពិលថ្មី។ ដោយសារតែពិលទាំងនេះអាចឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បែបនេះ មិនត្រូវនិយាយថាពួកគេអាចប្រើភ្លើងបាននោះទេ ត្រូវប្រាកដថារក្សាទុកវាដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលមិនប្រើប្រាស់ ហើយត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសទីតាំងដែលនៅឆ្ងាយពីកុមារ។ និងសត្វចិញ្ចឹម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសពិលដែលមានមុខងារចាក់សោ ដូច្នេះអ្នកអាចដាក់វាទៅឆ្ងាយដោយមិនបារម្ភ។ពិលគួរប្រើនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ហើយមិនគួរប្រើជុំវិញអណ្តាតភ្លើងដែលបើកចំហរផ្សេងទៀត ដូចជាចង្ក្រានដែលមានពន្លឺភ្លើង។
ដ៏មានឥទ្ធិពលនេះ។ពិលផ្ទះបាយពន្លឺឡើងនៅពេលប៉ះប៊ូតុង និងមានយន្តការចាក់សោដ៏ងាយស្រួល ដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាទុកវាដោយសុវត្ថិភាព។ អាំងតង់ស៊ីតេអណ្តាតភ្លើងដែលអាចកែតម្រូវបានធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានកម្រិតភាពត្រឹមត្រូវដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ sous-vide ហើយចាប់តាំងពីនេះពិលប្រើឧស្ម័ន butane និងមានការរចនាដែលអាចបញ្ចូលឡើងវិញបាន វាដំណើរការដោយមិនចាំបាច់ភ្ជាប់ទៅនឹងស៊ីឡាំងឧស្ម័ន។ មានប៊ូតេន refills ជាច្រើនដែលមាន
អ្នកគាំទ្រម្នាក់បានលាន់មាត់ថា៖ «ស្រលាញ់វាមានការចាក់សោ!សន្សំសំចៃភាពតានតឹងបានច្រើននៅពេលធ្វើក្រេមប្រ៊ូឡែ ឬអាំងចុងក្រោយលើសាច់អាំងស៊ុបវីតរបស់ខ្ញុំ។ការបំពេញ butane ក៏ជាខ្យល់ផងដែរ។ភ្លើងដ៏អស្ចារ្យ។គ្រប់គ្រង។អស្ចារ្យនៅក្នុងដៃនិងតុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២២